Sistema inmunitario

Por el Dr. Jean-Francois Lesgardes

Protelicious es un concentrado de proteína de suero de leche obtenido mediante un proceso de microfiltración en frío que garantiza la conservación de la calidad de las proteínas en su forma nativa (como en la leche) para que tu sistema inmunológico se beneficie del perfil completo de aminoácidos. Es por eso que la ingesta diaria de proteínas con este producto le proporcionará a su cuerpo una fuente saludable de aminoácidos (AA) totalmente disponibles y de alta calidad. Este no es el caso del suero tratado a alta temperatura y con ácidos o bases.

Principalmente, los aminoácidos fortalecen y respaldan nuestros glóbulos blancos (linfocitos), que son la primera línea de defensa del cuerpo contra los patógenos (Lodoen, M. & Lanier, L., 2006). Nuestros linfocitos necesitan aminoácidos específicos para funcionar de manera óptima; aminoácidos de azufre (cisteína, metionina), glutamina y leucina, todos los cuales se encuentran en Protelicious. Además, los aminoácidos azufrados funcionan para sintetizar una molécula llamada glutatión (GSH), que permite que nuestros glóbulos blancos identifiquen y destruyan eficazmente las bacterias dañinas antes de que ingresen e infecten nuestros cuerpos (Dröge y Breitkreutz, 2000).

La investigación de Wuhan Laboratories ha observado recientemente que la cantidad de células T se reduce significativamente en pacientes con COVID-19 y las células T sobrevivientes parecen funcionalmente agotadas (Diao B et al., 2020). Estas células T necesitan unos AA especiales para estar en su punto máximo: AA de azufre (cisteína y metionina), glutamina y leucina. En particular, los AA de azufre sintetizarán una molécula clave para la salud celular llamada glutatión (GSH) que permite que estos 2 linajes de glóbulos blancos funcionen de manera efectiva, mejorando así la identificación y destrucción de bacterias y virus dañinos (Droge W y Breitkreutz R, 2000) ( Grimble RF, Grimble GK, 1998) (Maciolek JA et al., 2014) (Wang K et al., 2017).

La segunda vía es complementaria a la primera: para ser efectivos, los glóbulos blancos tendrán que producir inmunoglobulinas o anticuerpos que reconocerán virus y bacterias y los unirán para evitar su entrada (infección) en nuestras células como las células pulmonares en caso de coronavirus. El suero de leche es naturalmente muy rico en inmunoglobulinas (10-15% de la proteína total) y aunque estas proteínas se digieren antes de que lleguen a la sangre y los órganos, proporcionarán al cuerpo una buena cantidad y proporción de AA para ayudar a los glóbulos blancos a Sintetizar nuevas inmunoglobulinas. En particular, la inmunoglobulina A (IgA), que se encuentra en altas concentraciones en las mucosas, especialmente las que recubren las vías respiratorias (tan imprescindibles en el caso del coronavirus o la gripe) y la inmunoglobulina G (IgG), el tipo de anticuerpo más abundante que protege contra infecciones bacterianas y virales.

Los estudios han demostrado que la suplementación con proteína de suero aumenta significativamente los niveles de inmunoglobulina G (Bumrungpert A, et al., 2018).

Una tercera vía es el potencial antioxidante/antiinflamatorio del suero.

Durante la infección por un virus como el COVID-19 u otros, el cuerpo experimenta un aumento de la oxidación causado por ciertas moléculas agresivas que contienen oxígeno llamadas “especies reactivas de oxígeno (ROS)”: esto produce un estado llamado estrés oxidativo que también se asocia con una inflamación excesiva.

Una vez más, gracias a la excepcional riqueza del suero de leche en los aminoácidos azufrados cisteína y metionina en comparación con otras fuentes de proteína (como los concentrados de proteína vegetal por ejemplo), el impulso en la síntesis de GSH (glutatión) que es el principal antioxidante en el cuerpo combatirá este estado oxidativo e inflamatorio (Bounous G y Gold P, 1991).

Mejorar el GSH que regula el estado oxidativo en todas las células de un organismo también evitará replicaciones virales como la influenza y otros virus respiratorios (Geiler J et al., 2010) y potencialmente aliviará los síntomas y mejorará la supervivencia (McCarty MF et al., 2010) ( De Flora S et al., 1997) (Mata M et al., 2012) (Nencioni L et al., 2003). Además, en la prevención, aumentar el GSH también puede evitar la susceptibilidad a la influenza o la infección por corona antes de que estemos expuestos a dichos virus (Cai J et al., 2003) (Khomich OA et al., 2018) (Ghezzi P et al., 2004) .

Un cuarto mecanismo por el cual las proteínas del suero y ciertos AA como la glutamina en particular pueden mejorar nuestro sistema inmunológico es a través de una contribución a la regulación de la salud intestinal mediante la protección de la membrana intestinal y el equilibrio de las bacterias (una mezcla de "buenas y "malas" o bacterias patógenas, hongos y otros microorganismos) en el intestino.